Aflatoxines dans le riz : une étude révèle des cas de contamination et relance le débat sur la sécurité alimentaire au Sénégal

SENTV : Une étude de surveillance menée à Dakar, Thiès et Kaolack met en évidence la présence d’aflatoxines au-delà des seuils réglementaires dans plusieurs échantillons de riz. Les experts appellent au renforcement des contrôles pour mieux…
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